|
( Код рамочки здесь )
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ДОМОХОЗЯЕК
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ДОМОХОЗЯЕК
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.
15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.
16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.
Ням-Ням
Не знаю, как это получилось, но это просто невероятная магия.
Фокусы с распилом женщины пополам ушли в прошлое после того, как я нашел в сети этот ролик. Честно говоря я был немого в шоке, увидев этот трюк.
Так или иначе животное в истерике от букета цветов, и, похоже, его еще долго придется отпаивать валерианкой.
Впервые вижу кота, которого напугали растения.
Ольга Громыко накатала в своё время Белорийский цикл о ведьме Вольхе.
Вас ждут: Лейна от Елены Петровой, Ведьма-аферистка от Снежанны Василики, неугомонная Мария Вересень и прочее из рубрики "Нечитаемые Эпосы от Альфа-книги".
Он настолько впечатлил женщин всех возрастов и семейных положений, что они тоже решили наклепать циклов о ведьмах разной степени стервозности.
Иногда животный мир поистине удивителен и не поддается законам природы! Например, в одном из зоопарков можно обнаружить, что рядом с тигрицей живут настоящие свинки. Секрет заключается в том, что тигрята вскармливаются молоком взрослой свиньи, растут рядом с маленькими свинками, что и позволяет им подружиться в будущем, став одной семьей.